人從出生的那一刻開始就離不開吃的, 我們一輩子要吃的東西有很多, 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人, 都是“吃”出來的。 所以, 吃的好, 不僅能美容養顏, 而且還能夠預防疾病。 而下面, 小編就來介紹一下焦糖蘋果餅乾這道菜的做法。
1.紅富士蘋果切成小丁狀, 平鋪在烤盤中
2.烤箱預熱後180℃, 上下火, 烤10分鐘左右備用
3.細砂糖加水家牛奶用小火煮至焦糖色
4.接著加入蘋果丁, 再開以中火拌煮約1分鐘, 大火收汁即成焦糖蘋果
5.黃油室溫軟化後, 加入紅糖
6.用攪拌機快速打發至均勻的奶油糊狀
7.將低粉以及泡打粉一起篩入, 用刮刀稍微拌合
8.加入焦糖蘋果, 拌成均勻的麵糊
9.用小勺取麵糊直接放在烤盤上, (我是手上稍蘸點水取出麵糊, 按壓在烤盤之上)
10.烤箱預熱後, 上下火170℃, 烤25--30分鐘左右, 熄火後繼續用余溫燜20分鐘左右
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您