果仁蘸的做法

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹果仁蘸的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.將核桃仁用小火炒香備用

2.花生仁小火炒熟

3.然後吹去紅衣

4.腰果、榛子、杏仁和黑白芝麻炒香

5.炒好的果仁用刀切成大小合適的塊

6.準備一個耐熱器皿， 在器皿的內壁上塗上香油備用

7.將綿白糖倒入炒鍋中

8.加入麥芽糖

9.加入30克清水

10.在鍋中不斷攪動

11.糖融化並出現泡沫，

12.等到糖汁漸漸變得粘稠、糖色金黃時放入事先準備好的果仁

13.輕輕攪動使糖包裹住果仁

14.即可離火倒入準備的器皿中， 並用鏟子壓緊實

15.等到糖塊完全冷卻（大約2小時左右）， 即可扣出

16.切塊即可

看完了關於果仁蘸的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。