咖啡月牙兒餅乾的做法

每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做咖啡月牙兒餅乾這道菜。

1.即溶咖啡粉加入攪拌均勻呈咖啡糊備用。

2.無鹽黃油放在室溫下軟化後， 加入糖粉先用橡皮刮刀攪拌均勻， 再用攪拌機攪打均勻。

3.加入做好的咖啡糊， 繼續用攪拌機快速打發呈均勻的奶油糊。

4.篩入麵粉後， 接著加入杏仁粉， 用橡皮刮刀以不規則的方向攪拌成均勻的麵團。

5.將麵團包入保鮮膜內， 冷藏鬆弛約30分鐘左右。

6.取麵團約10g， 用手揉成約8公分的長條狀， 再做成小月牙的造型。

7.烤箱預熱後， 160度烤約25分鐘， 熄火後繼續用余溫燜10分鐘左右。 晾涼以後， 撒上糖粉就ok啦。

8.我的大愛， 真的很好吃哦， 不過每個人的烤箱不同， 記得注意一下， 別烤糊了哦， 快來試試吧。

咖啡月牙兒餅乾的詳細方法步驟已經介紹完， 相信你也基本上瞭解了。 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了。 實踐出真知， 相信真正的美食都是這樣出來的。