從小到大衣食住行被父母包辦的你, 現在混進社會了, 還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯, 你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃, 但是這種行為不但浪費金錢, 而且還毀健康。 所以, 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼, 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關太妃棒的做法吧。
1.將A料中所有的材料混合到一起, 揉成麵團
2.1把鬆弛好的麵團放在案板上切成小條狀, 再用手搓成更細更長的條狀, 碼放到烤盤中
3.2揉好的麵團比較硬, 包裹保鮮袋在室溫鬆弛半個小時。 烤箱預熱190度, 烤盤墊不粘布或不粘紙
4.1烘烤餅乾條的時間來製作太妃醬, 將B料中的砂糖和水混合放入小鍋
5.2烤盤放入烤箱的中上層, 上下火, 烤12分鐘左右
6.稍稍用勺子攪拌均勻, 放到爐火上加熱, 加熱時不要攪拌, 中火加熱至水的邊緣呈現淡淡的黃色, 調成小火, 觀察糖漿的顏色和濃度, 變成琥珀色時如同蜂蜜般濃稠、並聞到香甜的焦糖味, 這時加入熱奶油, 攪拌均勻關火即可
7.取出餅乾條, 趁熱掰碎成大約4釐米長的不規則小條, 放入太妃醬中, 用筷子拌均勻
8.然後再夾起一簇放入不粘油紙上固定, 待完全涼後即變硬
看完太妃棒的詳細介紹後, 相信你已經迫不及待了吧。 別急, 先把這具體的方法銘記於心, 然後再去好好地學著做, 相信你肯定能夠做好。