現在正進入初秋季節, 那麼在此時做一些美味的佳餚, 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的四喜湯圓。
1.糯米粉分成四份, 分別加入可哥粉、紫薯泥、抹茶粉、紅薯泥拌勻後, 加入溫水揉勻成團。 蓋上保鮮膜靜置20分鐘左右。
2.黑芝麻用Blender打碎,
3.放入無水無油的鍋內中火炒香。
4.黃油溶化後, 加入peanutbutter調勻,
5.倒入炒香的黑芝麻中,
6.加入白糖攪拌均勻。
7.把做好的黑芝麻餡放到冰箱冷藏, 使裡面的黃油稍微凝固;冷藏的時間根據黃油凝固的狀態來決定。 可以拿出來試一下,
8.把冷藏好的黑芝麻餡用手捏成一個個緊實的小球, 放在盤中備用。
9.四色麵團分別搓成長條後切成劑子;
10.取一個劑子, 用手捏成中間凹的糯米皮,
11.取一個芝麻球塞進去, 再用手捏住封口,
12.輕輕搓圓即可。 如果糯米團較粘, 可以用手蘸一下清水再操作。
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的四喜湯圓。