芒果焦糖布丁的做法

平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下芒果焦糖布丁這道菜的做法。

1.先熬焦糖。 小鍋裡放冷水和白糖， 中小火加熱， 不要攪拌

2.12先將半個芒果切小方塊， 放入小瓶底

3.21糖液煮至棕紅色， 有焦糖的味道即可。 關火

4.1牛奶中放入白糖， 加熱至80度左右， 關火

5.2用小勺子將焦糖舀入小奶瓶， 大概0.7釐米高， 待冷卻

6.等牛奶冷卻後， 加入打散的蛋液， 攪拌均勻， 成布丁液

7.布丁液過濾一遍

8.過濾所得的布丁液

9.再將另半個芒果切小丁， 放入焦糖已冷卻的小瓶中。 將過濾好的布丁液倒入小奶瓶中

10.烤盤裡注入2cm高的熱水， 小奶瓶放入注了水的烤盤中。 160度， 中層， 40分鐘

11.烤好後， 取出就可以了。 冷藏後口感更佳

上面關於芒果焦糖布丁的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。