每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做宮保雞丁蓋飯這道菜吧。
1.雞胸肉切丁, 用鹽, 胡椒粉, 澱粉, 料酒醃制二十分鐘。
2.大蒜切片, 蔥白切小段, 幹辣椒切開。
3.萵筍, 胡蘿蔔切丁。
4.萵筍丁撒少許鹽, 醃制片刻, 擠出多餘的水分。
5.熱鍋熱油, 下大蒜, 蔥白, 幹辣椒翻炒出香味。
6.下雞肉丁翻炒至稍微變色。
7.下胡蘿蔔丁翻炒片刻。
8.糖, 醋, 老抽以1:1:1的比例調製成糖醋汁,
9.下萵筍丁翻炒片刻, 勾濕澱粉, 調入少許鹽和味精即可。
看完小編對宮保雞丁蓋飯的詳細解析, 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。