小山布丁的做法

人的生活水準的提高， 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 那麼， 現在我就來介紹下小山布丁這道菜的做法。

3.白砂糖分2次放入鍋裡， 慢慢煮到焦糖色， 分次可以更均勻

4.加入熱水拌勻放入布丁瓶裡墊底。 用熱水是防止焦糖四濺， 安全些

5.鮮奶油和白糖加入之前的香草牛奶中， 煮到80°左右停火

6.蛋黃和全蛋液放在容器裡， 把5.緩緩的倒入， 邊倒邊攪拌。 小心別一次沖太猛變成蛋花湯

7.過濾布丁液， 倒入布丁瓶， 去掉多餘的泡沫

8.在烤盤里加熱水，

9.超級順滑超級醇香， 有點流質不完全凝固

看了小編的介紹， 我想很多的朋友都會對小山布丁感興趣的， 自己是不是動心了， 想不想自己動手做一下。