川香雞翅的做法

對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做川香雞翅。

1.雞翅洗淨， 斬成小塊。

2.1醃好的雞翅均勻拍上生粉。

3.2取一大碗， 加醬油2勺、料酒2勺、香油1勺， 將雞塊抓勻， 醃制20分鐘。

4.1炸至甘香、表面呈金紅色撈出， 瀝油。

5.2鍋中適量油燒至七成熱， 放入雞塊炸制。

6.幹紅辣椒段、花椒、蔥、薑， 以中小火炒香。

7.倒入炸好的雞翅， 快速翻炒均勻。

8.加入鹽、白糖調味， 關火撒入白芝麻即可。

看完我的介紹， 相信你對川香雞翅的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。