榴槤凍芝士的做法

如果你每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 當然， 這樣的幸福很少有人得到。 不過， 這幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 當然， 如果不會做你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關榴槤凍芝士這道菜的做法吧。

1.奧利奧餅乾取芯壓成粉末狀

2.1倒入模具中， 用勺子壓平。 我用的是6寸的， 可以換成圓形的， 隨你喜歡！

3.2加入軟化的黃油液拌勻

4.12魚膠粉加入少量牛奶泡至膨大， 隔水融化

5.21淡奶油打至6分發， 略有紋路， 備用

6.把榴槤果肉， 牛奶， 奶油乳酪放進攪拌機中打成濃稠的液體狀。

7.與淡奶油混合， 這部很重要， 翻版， 且要拌勻。

8.倒入模具刮平， 入冰箱冷藏過夜

9.脫模後切塊脫模方法之前做慕斯的時候說過了， 用風筒沿四周吹， 就很好脫模， 切的時候用熱水燙到， 切出來會很好看！

10.這個是芒果的， 做法也是一樣， 只是把榴槤換成芒果， 你要是喜歡其他水果， 同樣可以喔！！

今天的榴槤凍芝士介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實方法簡單， 大家不妨自己親手去嘗試一下。