你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜， 容易引發偏食厭食， 非常影響身心的發展。 所以， 為了孩子的健康， 你應該跟我學學如何做好豬軟骨燒春筍
1.12帶軟骨豬前肘子清洗乾淨。
2.21鍋裡放清水， 加入蔥段、薑片、適量料酒。
3.12放入豬肉， 開大火。
4.21水開後繼續焯燙2分鐘。
5.1春筍去掉硬皮和根， 切小塊。
6.2肉撈出過涼水， 沖洗乾淨待用。
7.鍋中放水， 燒開後放入春筍焯燙。
8.焯燙5分鐘後， 春筍過涼水待用。
9.煎鍋放油和冰糖。
10.冰糖融化後， 放入豬肉煎。
11.兩面都煎成金黃色， 上了糖色。
12.放入春筍翻炒。
13.加入蔥、姜、香葉、八角、桂皮，
14.加入紅燒醬油。
15.翻炒1分鐘。
16.加清水沒過春筍。
17.大火燒開後， 中小火燉30分鐘。 出鍋前可加適量鹽調味， 大火收湯即可。
18.豬肉香！春筍鮮！
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的豬軟骨燒春筍其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
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