現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下檸香糟鹵鳳爪這道菜的做法吧。
1.把每一個雞爪都分別切成三塊冼淨。
2.1煮沸的雞爪用清水洗淨。
3.2放冷水沒過雞爪， 加點料酒煮沸。
4.1放入洗淨的雞爪， 煮沸後再煮5－6分鐘， 筷子能輕鬆戳透即可。
5.2另起鍋加水， 水中加入適量花椒、八角、生薑、桂皮、料酒煮開後煮3－4分鐘。
6.只撈出雞爪，
7.雞爪放入樂扣保鮮盒， 撒上一小撮花椒， 兩個八角、幾片生薑、兩瓣大蒜、一段辣椒（我用的幹辣椒， 也可用鮮的， 不吃辣的可不用）。
8.倒入適量糟鹵， 如果太鹹可加適量涼開水， 視自己口味而定， 我是糟鹵和涼開水5：1， 再放上兩片檸檬增香提味， 蓋上蓋子放入冰箱冷藏半天或一天， 期間翻動幾次， 儘快吃完。
怎麼樣看了小編上面的介紹， 你是不是覺得檸香糟鹵鳳爪的做法非常的簡單？我感興趣的話， 不妨親手去做一做吧， 一定會有所收穫的哦!
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