我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款秘制烤雞, 以後可以自己在家做一下哦。
1.將雞子放入盆中, 加入適量的鹽, 胡椒, 五香粉, 再放入蔥段, 薑片和蒜片;
2.1將調好的汁倒入盤中;
3.2在鮑魚汁和叉燒醬中, 加入適量的生抽, 老抽和料酒攪拌均勻;
4.1用保鮮膜包上, 放入冰箱中, 每隔半個小時左右拿出來翻面, 再按摩一下, 重複幾次, 醃制三個小時以上;
5.2帶上一次性手套將料汁充分按入到雞中;
6.將醃好的雞放在墊有錫紙的烤盤上,
7. 再拿出來轉移到烤網上, 再上面刷層料汁;
8.放入烤箱中層, 下層放上烤盤, 繼續烤上十分鐘; 中間再拿出來兩次, 重複刷上料汁;
9.最後一次時, 在刷上料汁的同時, 再刷層蜂蜜。
今天小編為您介紹的秘制烤雞, 已經介紹完了。 可能有點瑕疵, 但是你要是按照上文的要求來做的話, 一定可以做出美味的佳餚