只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲， 那麼要做到色香味俱全， 當然也要經常去練習做菜， 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會， 趕快來學習炸麻葉的做法吧！
1.準備原料， 麵粉一斤半左右， 雞蛋兩個
2.麵粉中加入雞蛋， 黑芝麻再加入食用油50g左右， 鹽兩小勺
3.搓成絮狀
4.慢慢加水揉勻， 面要很硬， 和擀面一樣， 一定不要軟了， 包上保鮮膜冰箱鬆弛（我是前一天和麵第二天擀面）
5.5-10、這個就和擀面一樣， 越薄越好， 這次是我擀的， 最後老媽收了一下， 還是功夫不到家啊
6.6
7.7
8.8
9.9
10.擀好的成品
11.11-13用刀拉成片後對折， 如圖所示， 翻成花， 好多地方也叫炸翻花
12.如圖
13.如圖
14.下面又是一種花的做法， 看圖應該很容易就明白了
15.如圖
16.如圖
17.如圖
18.盤好的花堆在一起， 這個不怕粘連
19.鍋中熱油， 油溫不能太低或者太高， 5-6成即可油溫低了麻葉吃油， 吃上去很膩， 高了就糊了， 這次炸的有些微微有點過了， 顏色過重
20.炸到金黃， 控油放涼即可
做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹炸麻葉， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！
