從小到大衣食住行被父母包辦的你, 現在混進社會了, 還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯, 你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃, 但是這種行為不但浪費金錢, 而且還毀健康。 所以, 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼, 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關風乾魚肉香腸的做法吧。
1.12去好魚刺的魚肉, 豬肉, 小腸。
2.21將備好的魚肉, 豬肉剁成丁, 姜切成姜米。
3.剁好的魚肉, 豬肉, 姜米放進攪拌機裡攪成魚泥。
4.攪拌好的魚泥裝碗中, 調入精鹽, 姜米, 十三香, 醬油, 辣椒粉, 調味鮮。
5.1豬小腸清冼乾淨, 將一頭用線紮緊。
6.2攪拌均勻。
7.取漏斗將魚泥灌進小腸裡。
8.灌好的香腸。
9.灌好的魚肉香腸晾在通風處。
10.晾曬20天左右, 時間自已把定, 晾至手感硬硬的即可。
11.熏臘肉的時候, 也熏一熏會更好吃。
相信你看完風乾魚肉香腸的做法介紹之後就會發現, 其實這道菜做起來並不難。 當然, 對於第一次做的你來說還是有難度, 但是多試幾次, 肯定能做出最美味的它。