杏鮑菇肉夾的做法

很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好杏鮑菇肉夾。

1.1杏鮑菇切成夾兒， 兩片為一個夾兒， 即橫握杏鮑菇， 第一刀切到四分之三處停下， 第二刀切斷， 如此反復， 直至切完。 黃綠椒切成小丁。

2.2準備好材料， 雞蛋打入肉餡中， 放少許鹽， 攪拌。

3.1把肉夾在澱粉上滾動， 把肉沾滿澱粉。

4.2輕輕打開杏鮑菇夾兒， 在夾兒裡沾點澱粉，

5.油鍋燒至七成熱， 放入肉夾。

6.炸至金黃色撈出， 裝盤。

7.開始調製醬汁， 鍋內放少許油， 油熱後， 倒入料酒、陳醋、水澱粉、泡椒醬、辣椒油， 熬汁。

8.把調汁淋到肉夾上即可食用， 也可在四周配些西蘭花增色。

看完了關於杏鮑菇肉夾的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。