家庭自製油條的做法

經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於家庭自製油條的做法。

1.1.麵粉、泡打粉、食鹽混合拌勻。

2.13.將油倒入手心， 再用手揉面， 以面不沾手為最佳效果。

3.22加入雞蛋用筷子攪勻， 再加水和奶用筷子攪成麵團狀。 （注意：如果雞蛋個頭大， 水和奶少加， 攪拌出來的效果很粘， 但是能抓起來。 ）

4.15面板上抹油，

5.24.麵團至少醒一個小時（有條件晚上和好面放入冰箱冷藏， 早上炸效果最好）。 醒好的麵團， 非常蓬鬆 。

6.用刀將面坯切成段（每段長度約一根手指）， 兩個面坯一組疊加在一起。

7.鍋內倒入兩杯食用油， 燒到6分熱， 捏住面坯兩頭抻一下， 下鍋（不用太使勁抻， 根據鍋的大小來）。

你的理解力超乎尋常， 所以有了家庭自製油條的具體做法， 你必然能夠獨自做好。 而且以你超凡的行動力， 做出來的菜味道肯定最美。