牛奶抹茶冰激淋的做法

怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關牛奶抹茶冰激淋這道菜的做法。

1.將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打， 攪拌均勻

2.再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中， 充分攪拌調製均勻後， 移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時， 不斷攪拌， 然後停止加溫，

3.當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止， 然後用細目篩(或乾淨的紗布)過濾， 過濾液冷卻後再加入奶油、抹茶粉和食用香精， 裝入另一清潔衛生的容器內進行冷凍。

4.經冷凍後的牛奶霜淇淋盛出後稍加裝飾即可食用。

看完牛奶抹茶冰激淋的詳盡步驟， 再通過你的反復嘗試， 你必然能做出最美味的它。 而從此以後， 每當你享受這道美食的時候， 肯定會很欣慰。 而心情好了， 身心必然更健康。