醬燉芸豆的做法

吃很容易， 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃， 卻很難， 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。 而今天， 小編就來傳授給大家關於醬燉芸豆的做法妙招。

1.將豬肉洗淨， 切成肉片。

2.將肉片放入容器中， 放入少許鹽、料酒、澱粉， 抓拌均勻。 再放入少許油， 抓拌均勻。

3.芸豆掐去兩頭及絲， 揪成長段， 洗淨。

4.洋蔥洗淨， 切丁。

5.蒜去皮， 切粒。

6.土豆去皮， 洗淨， 切塊。

7.胡蘿蔔去皮， 洗淨， 切塊。

8.高壓鍋放入火上， 放入適量油， 待油溫高後放入洋蔥、蒜粒， 翻炒。 放入醬， 翻炒。

9.放入肉片， 翻炒。

10.放入土豆、胡蘿蔔、鹽、雞精， 翻炒。

11.倒入少量開水， 翻炒均勻。

12.蓋上鍋蓋， 扣上響閥， 大火， 閥響後1分鐘， 關火。 靜置5分鐘左右可以揭蓋後揭開鍋蓋， 若鍋內湯較多可以再大火收下湯汁。

醬燉芸豆對於父母輩來說毫無壓力， 但是對於飯來張口的青年人， 你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己， 有了完美的做菜方法， 你肯定能夠做得最完美。