果子學校費南雪的做法

讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的果子學校費南雪做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！

1.12模子塗軟化的黃油（分量外）， 進冰箱冷藏（我是用手塗的， 不知道是不是因為手塗得不均勻導致底部斑駁)

2.21黃油放入鍋中， 中火煮， 並輕輕攪拌

3.煮到淺褐色， 並散發出濃郁的香味， 離火， 倒入浸在冷水的碗中， 只要冷卻到不再沸騰即可

4.紙巾墊在網篩上， 倒入

5.1蛋白， 糖， 蜂蜜， 攪拌均勻

6.2過濾出泡沫， 得到焦化黃油（過濾完以後焦化黃油已經冷卻到室溫）

7.煮一小鍋水， 沸騰後關火， 隔水加熱的方式攪拌蛋白， 讓糖和蜂蜜溶解即可

8.加入過篩的低粉和杏仁粉， 混合均勻

9.加入焦化黃油， 混合至沒有斑駁的順滑狀態

10.裝入食品袋中， 剪口擠出至模型9分滿， 模型間保持一定間隔

11.190度10-15分鐘

12.用抹刀取出， 晾涼

上面關於果子學校費南雪的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。