做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好香乾蒜薹炒魚丸。
1.材料:蒜薹、魚丸、香乾
2.將蒜薹清洗一下、撈出。
3.放在案板上切成段, 待用。
4.將魚丸放在案板上切成片, 待用。
5.將香乾放在案板上切成片。
6.燒鍋倒油燒熱, 下入切成片的香乾和魚丸翻炒一下。
7.接著, 加適量的水。
8.加少許生抽。
9.翻炒翻炒。
10.然後, 合入切好的蒜薹翻炒翻炒、至蒜薹斷生。
11.最後, 加少許鹽。
12.加少許雞精。
13.調味炒勻,
14.盛出, 裝盤。
如果你想做香乾蒜薹炒魚丸這道美食, 那麼請你認真讀完上面的方法步驟, 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣, 用不了多長時間, 你就會看到自己勞動的“成果”了。