每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下可哥榛子奶油戚風蛋糕。
1.榛子醬+牛奶
2.121蛋黃加糖隔40度的溫水打至顏色偏白
3.212攪拌機打均勻
4.分次加入50度的玉米油拌勻
5.蛋黃糊加入榛子牛奶中
6.1蛋白分三次加糖打至接近濕性蛋白狀態
8.取1/蛋白混合蛋黃糊
9.再全部混合均勻
10.麵糊倒入模中
11.預熱烤箱,上下火,中下層,150度60分鐘
12.涼後分割成3片
13.抹上奶油, 再裝飾上水果
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有,