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眉毛酥的做法

在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做眉毛酥

1.12121感覺水分差不多了, 開始加油, 紅小豆250克, 加玉米油70克左右就可以, 分3次加入, 炒好的紅豆沙, 自己做的就是好吃啊

2.21212紅小豆清洗乾淨泡2小時左右, 放高壓鍋加水煮爛, 涼後, 放攪拌機打成泥, 放不粘鍋炒, 要不停的攪拌, 慢慢加入糖, 根據自己的口感, 喜歡甜的多加, 自己調整,

3.涼後, 把紅豆沙用手整成橢圓形備用

4.分別和好油皮、油酥、餡, 鬆弛半小時, 少許的麵粉加一點油和水, 加適量的可哥粉, 調一小塊可哥粉麵團備用, 油皮和油酥和前面的老婆餅的麵團一樣做法

5.12鬆弛好的油皮和油酥均勻分成10個劑子, 包酥和第一次擀酥和前面的老婆餅一樣做法

6.21取一點點可哥麵團擀薄

7.第二次擀酥, 擀成長長的, 把可哥麵團放在靠近頂部向下1公分左右, 再擀一下

8.從頂部向下卷

9.圓成筒

10.用刀橫切成兩段

11.刀口向上

12.斜著按成餅

13.慢慢擀成橢圓皮, 如圖

14.包上紅豆沙餡料

15.包上餡料先中間捏一下

16.轉圈捏好, 沿著邊捏成繩形狀花紋

17.做好的眉毛酥

18.逐一做好

19.擺放在烤盤, 烤箱預熱180度, 放入烤箱中層, 上下火20分鐘

20.剛剛烤好的

21.層次挺多的,

就是拍不好啊

22.酥鬆香甜

眉毛酥的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣, 下面大家可以根據自己的理解去做一下。

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