大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於芒果軟糖這道菜的做法。
1.15g蘋果膠與20g白糖一起混合， 徹底攪拌均勻
2.2準備材料
3.122g檸檬酸與3克清水一起混合拌勻
4.21芒果醬入鍋小火加熱
5.大約加熱到40度時， 倒入步驟1混合好的果膠糖， 輕輕攪拌。
6.繼續小火熬煮果泥至接近沸騰時， 往裡加入剩餘的120克白糖和葡萄糖漿（水貽）， 輕攪均勻
7.1如果沒有小模具， 就用蛋糕模鋪上油紙，
8.2繼續小火熬煮， 輕輕攪拌
9.差不多煮到10分鐘左右變的很濃稠
10.小火熬煮到107度的時候， 立刻離火往裡加入檸檬酸混合物， 拌勻
11.。 迅速把果泥倒入模具。
12.等其冷卻後脫模切成小塊
13.把軟糖在細砂糖中滾一下， 使表面沾滿糖即可
14.圖中我是用球形的巧克力模做的。 但是因為果泥冷卻真是太快了， 來不及倒滿模具就凝固了。 所以這次乾脆用大模具， 再切小塊， 也是一樣方便滴！（這個方法是懶貓喵喵教我滴）
主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的芒果軟糖。
