喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 也喜歡讚美做出這些美食的人, 讓做出美食的人感受一份久違的快感, 今天就給大家來介紹鈕扣餅乾的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.黃油放入盆中軟化, 加入糖粉和鹽。
2.12用打蛋器打至均勻順滑,不需打發。
3.21分2—3次加入椰漿, 用打蛋器攪打均勻。 滴入兩滴香草精攪勻。
4.低筋麵粉過篩入盆, 用橡皮刮刀沿盆底攪拌均勻。
5.放入椰蓉, 再揉成光滑的麵團。
6.1把麵團放在案板上擀成厚約0.5CM的薄片, 用裱花嘴扣出圓形。
7.2揉成麵團即可, 不要揉過久。
8.把切出來的圓形整齊的擺放在烤盤上, 用直徑小於裱花嘴的圓形工具壓出鈕扣內部圓形。
9.用牙籤紮出扣眼, 送入預熱好180度的烤箱, 烤20分鐘左右。 (根據自家烤箱情況進行調整)
10.烤到餅乾表面呈金黃色即可。
鈕扣餅乾這道菜的具體步驟已經介紹好了, 接下來就要看你自己的表現了。 不過在動手做之前, 你還是需要把所有的輔料給準備好的, 只有這樣做出來的菜才會最美味。