人一輩子要吃很多食物, 只有用心的烹飪的美食, 才會讓人流連忘返。 那麼, 下面我就來為大家介紹剁椒麻油雞這道菜的做法。
1.原料:雞肉、剁椒、薑、蒜、麻油。
2.1鍋中倒入麻油, 放雞肉炒香。
3.2雞肉入開水焯下, 瀝幹備用, 再倒少許麻油醃下。
4.12放入大蒜。
5.21放入薑片。
6.放鹽, 蒜、薑與雞肉一起炒入味。
7.加水沒過雞肉煮。
8.煮開, 放入剁椒。
9.再次放麻油, 保留香味。
10.湯收汁出鍋。
其實做菜也沒有那麼難的, 只要用心按照步驟去做, 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦, 快來動手做一下剁椒麻油雞