很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味豆皮燜雞, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.材料:新鮮三黃雞 豆皮 蔥薑 幹紅辣椒 料酒 冰糖 醬油 植物油 麻椒粒 胡椒粒 八角 青辣椒
2.雞洗淨切塊, 青辣椒切塊
3.蔥姜洗淨切片和段, 幹紅辣椒泡泡切段, 豆皮切菱形
4.鍋裡油熱加麻椒炒出香味
5.下雞塊煸炒
6.加幹紅辣椒薑片蔥料酒, 醬油
7.一起翻炒均勻,
8.加水冰糖八角 胡椒粒大火燒開, 轉中火
9.加蓋燜30分鐘左右
10.加豆皮翻炒均勻
11.一起再悶10分鐘左右, 加青辣椒塊翻炒出鍋
吃得好, 身體才能好, 為了營養健康, 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯, 在家裡做的更營養健康, 趕快動手去做今天的豆皮燜雞。