我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於酸菜豬肝這道菜的做法。
1.121往切好的豬肝裡加入料酒。
2.212材料圖
3.加適量生抽。
4.酸菜切段， 大蒜切碎， 洋蔥切塊， 薑切碎。
5.1炒鍋倒油， 五成熱。
6.2往醃好的肝里加澱粉抓均勻。
7.倒入醃好的豬肝滑油。
8.全部變色後盛出。
9.鍋 中底油， 下蔥薑蒜碎炒香。
10.下酸菜炒香。
11.將炒好的豬肝回鍋。
12.加鹽調味兒， 如果喜歡， 可以放雞精或者味精。
13.調一碗澱粉水， 這個可以試先準備好。
14.勾芡後翻均勻出鍋
看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。
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