桃汁戚風的做法

癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於桃汁戚風

1.將蛋黃和40克細砂糖打至糖溶化、蛋液變濃稠， 沙拉油和桃汁逐步加入到蛋黃液中， 加入幾滴香草精提香

2.低粉和鹽混合， 過篩兩次後加入蛋黃液中， 用橡皮刮刀翻拌均勻至麵粉無小顆粒

3.蛋清中加入檸檬汁， 用電動打蛋器打出大泡後， 分三次加入60克細砂糖，

4.搭好錫紙牆， 烤箱預熱145度

5.將蛋黃糊和1/2的蛋清糊混合， 快速翻拌均勻， 再繼續加入另外1/2的蛋清糊， 再拌勻後倒入蛋糕模， 輕輕震一震， 將表面輕輕刮平

6.放入烤箱中下層， 烤約70分鐘， 中途不開烤箱門， 烤好後馬上倒扣在網架上晾涼以防回縮

要想做好桃汁戚風這道菜， 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後， 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你， 肯定能夠很快“勝任”。