很多人說自己會做菜, 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬, 下面大家一起學習, 先給大家蜜豆戚風的做法, 認真看一下吧
1.12蛋黃加入20g白砂糖攪拌均勻
2.21倒入沙拉油, 用手動打蛋器攪打均勻
3.加入牛奶拌勻
4.篩入低粉
5.用手動打蛋器拌合均勻放置一邊備用, 蜜豆中放入一點點麵粉, 讓蜜豆均勻裹上麵粉備用
6.蛋白分三次加入剩下的25g白砂糖, 用電動打蛋器打發
7.將蛋白分次加入蛋黃糊中, 用刮刀切拌均勻, 最後加入蜜豆稍微拌幾下
8.倒入6寸圓模, 表面稍抹平
一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情,