金錢卷麵包的做法

很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味金錢卷麵包， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！

1.12後油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜， 蓋保鮮膜放溫暖處發至2倍大

2.21麵團輕壓排氣， 分割成約25-30g的一份， 滾圓

3.如圖擀開牛舌狀

4.對折

5.卷起

6.烤盤內抹黃油

7.將卷好的生坯順次排入烤盤， 每個卷之間稍留空隙

8.置溫暖濕潤處發酵至兩倍大

9.烤箱預熱180度， 中下層20分鐘， 改中上層繼續10分鐘。 （視自家烤箱威力適當調整烤盤位置和時間，

金錢卷麵包的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同， 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以， 趕緊去試試， 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。