人生在世, 說短不短說長不長, 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好, 一個人心情也好;心情好, 自然身體也就健康多了。 當然, 這健康的前提得自己做飯吃, 那麼, 下面就請大家跟著我一起學做一下奶黃花形麵包。
1.後油法揉至能拉出薄膜。
2.蓋保鮮膜發酵至2-2.5倍大。
3.將麵團排氣, 分成4份, 滾圓後蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。
4.麵團壓扁, 包入奶黃餡。
5.捏緊收口, 收口朝下鬆弛5分鐘。
6.擀成圓餅形狀。
7.用剪刀剪8刀(8-12刀都可以)。
8.剪好的花瓣翻轉。
9.刷全蛋液, 擀麵杖頂端沾點水再蘸上芝麻, 點綴在麵包胚上。
10.烤箱預熱170度, 中層烤18分鐘左右。
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您