天天在家吃飯, 你或許有點偏食厭食.食欲不振了, 這也許是因為你家的飯菜太過於單一, 又或者是味道不好。 這時的你, 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面, 就請跟著小編一起來學習如果做好醪糟雞
1.我買的是這種袋裝的三黃雞, 不是很大而且很好熟。
2.12將雞肉從冰箱中取出緩一會切成小塊, 放入熱水鍋中用熱水焯一下。 再用清水沖洗乾淨。
3.21將適量的蔥薑蒜切好備用, 量的多少依據個人的口味而定。
4.油鍋熱了以後先將蔥薑蒜放入鍋中炒出香味, 再將焯好的三黃雞放入鍋中爆炒一會兒。
5.雞肉炒出香味快熟的時候倒入少許開水。
6.最後鍋中的水快要幹的時候放入醪糟很少量的鹽和醬油。
7.等到鍋中的水要幹的時候, 翻炒一下出鍋即可。
醪糟雞做起來並不複雜, 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然, 如果你想嘗到自己的手藝, 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”, 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。