喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹雪菜炒鴨腸的製作方法。
1.鴨腸是外面買的半成品, 買回來解凍後用醋搓洗, 去異味。 再用清水洗淨 , 再反復搓洗。 最後洗淨切成小段。
2.薑、蒜頭、幹紅辣椒!切好備用~
3.將薑、蒜頭、幹紅辣椒倒入油鍋炒香!
4.再倒入鴨腸大火翻炒, 加適量的白酒, 香醋炒勻!加少量的鹽(因為後面要加入的雪菜是鹽的)
5.倒入雪菜炒勻!再加幾粒老抽調色!
6.加適量的雞精,
7.裝盤!~(很不錯的下酒菜呢, 為老公或爸爸做一份吧!)
有了雪菜炒鴨腸的完整步驟方法, 相信你很快就能完全掌握。 到時候, 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。