很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹洋芋芝麻麵包的做法。
1.將幹性材料倒入攪拌機, 然後加入濕性材料攪拌
2.121攪拌至麵團能拉開薄膜即可
3.212將麵團攪拌至表面光滑有彈性, 加入奶油和芝麻
4.室溫基本發酵40分鐘
5.將麵團分割成250g一個, 滾圓鬆弛30分鐘
6.1對折成三角形
7.2將麵團擀開
8.再對折
9.將三角形擀開
10.往內折下包起
11.成型好, 然後室溫發酵40分鐘
12.在發酵好的麵包上, 灑上低筋麵粉, 然後劃上刀口
13.以上火200℃, 下火200℃, 打蒸汽烘烤25分鐘
雖然洋芋芝麻麵包的做法很簡單, 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你, 肯定能夠創造出不一樣的美食來。