現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了， 但是從健康角度來看， 這是一種極壞的習慣。 關愛健康， 就要從飲食開始。 而飲食， 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於鄉村麵包這道菜的做法。
1.1將中種麵團放入麵包機或是盆中， 加入材料B， 揉成光滑的麵團。 用麵包機約工作20分鐘， 揉成光滑的麵團
2.2將材料A全部混合， 慢慢揉成麵團。 蓋上保鮮膜， 進行基礎發酵3小時， 發至約兩倍大
3.1這個是我的偽藤籃， 嘿嘿,就是我家的一個湯盆， 也是我剛買的。
4.2加入黃油丁， 慢慢揉成延展性麵團。 用麵包機繼續揉半小時左右， 可以取出一小塊， 看看能不能拉出膜， 就知道延展性好了沒有
5.將麵團取出， 整形。 這裡可以在麵團上滾上一層麵粉， 盆內就不用放那麼多麵粉了
6.麵團放入容器並蓋上保鮮膜， 進行二次發酵約50分鐘。 我是用烤箱進行二次發酵的， 大約用了30分鐘， 烤箱內記得放碗水
7.將烤盤倒扣在碗上面， 快速的反過來， 麵團就倒扣在烤盤上了
8.用鋒利的刀子在表面劃傷十字刀口， 繼續發酵20分鐘。 （因為太晚了， 我這一步省略了， 所以開的口子不是很大）
9.放入預熱的烤箱中， 中下層，
雖然鄉村麵包這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。
