黑椒炒子雞的做法

每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做黑椒炒子雞這道菜吧。

1.雞腿去骨， 肉切丁；洋蔥切小塊；冬菇泡發好後切丁；薑、蒜切碎備用；

2.雞腿肉用2茶匙生抽， 1茶匙料酒， 少許生粉拌勻， 碼味30分鐘；

3.取乾淨碗一個， 用2茶匙蠔油， 1/2茶匙糖， 少許香油和生粉， 2湯匙水兌成調料汁；

4.雞腿肉碼好味後， 下鍋前用少許食用油拌勻；

5.燒熱炒鍋， 下適量油，

6.薑蒜爆香後， 下洋蔥和香菇， 適當煸香；

7.倒入雞腿肉， 翻炒均勻；

8.倒入調料汁；

9.翻炒至熟， 現磨入黑胡椒粉即可。

今天介紹的這道黑椒炒子雞的做法， 你應該學會了吧！懂得了方法， 更重要的去實踐去做， 才能讓你的廚藝更加精湛， 才能做出更美味的食物， 快快行動吧！