芝麻酥鴨的做法

當今社會， 訂餐軟體那麼多， 還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便， 但長期下去， 健康卻消失無影。 所以， 甩開你的“懶惰”， 走進廚房， 操練起來吧。 或許， 你還需要跟我學一下如何做好芝麻酥鴨

1.將香菇、胡蘿蔔、杏鮑菇、竹筍洗淨切絲。 鍋中倒入油， 大火加熱， 待油溫5成熱時改成中火， 先放入香菇絲翻炒。

2.接著放入胡蘿蔔絲， 筍絲， 杏鮑菇絲。

3.調入醬油， 鹽， 白糖， 胡椒粉， 炒勻後盛出備用。

4.麵粉加入清水， 調成微微粘稠的麵糊。

5.把兩張疊在一起的豆腐皮平鋪在案板上， 在表面塗上麵糊。 把炒好的蔬菜放在豆腐皮的一邊，

6.然後把豆腐皮卷起， 將左右兩邊的豆腐皮折起， 並塗上麵糊。

7.在卷好的豆腐皮表面塗上一層麵糊。

8.撒上適量的芝麻， 微微按壓， 防止芝麻脫落。

9.平底鍋燒熱後， 倒入涼油， 馬上將豆腐皮卷放入鍋中， 用小火雙面煎至金黃即可。 煎好後， 切成小段方便食用。

潛心的鑽研才成就了芝麻酥鴨， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。