如果用金針菇用來做成蒜蓉的話， 那麼美味還特別的好處， 蒜蓉就是用大蒜製作的， 這樣的美食蒜3味十足， 吃起來也比較好吃， 並且蒜蓉製作的美食還有殺菌和消毒的功效和作用， 吃起來讓人感覺非常的鮮美， 但是針對這個蒜蓉蒸金針菇很多人不會做， 那麼下面我們來看看這個蒜蓉金針菇的做法有哪些?
這道蒸的金針菇把金針菇的優點儘量的保留了 更加脆嫩 鮮美 。 金針菇美味不說， 營養也很豐富， 最大的優點是含有金針菇多糖， 能提高人體免疫力， 有抗癌防癌的功效， 童鞋們 多多吃些金針菇吧
食材:食譜熱量：223.7(大卡)
主料:金針菇 1包 蒜 5瓣
方法/步驟
1金針菇、蔥、蒜準備好， 蒜、蔥切末
2海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻， 沒有海鮮醬油， 可以用生抽或鮮醬油代替
3金針菇剪去根部， 用鹽水泡一會， 瀝幹水， 排在盤子裡4把切好的蒜末放在金針菇上， 調入調料， 再加少許水， 封上保鮮膜， 面上用牙籤戳幾個小洞5把盤子放入微波爐， 高水2分鐘6拿掉保鮮膜， 把香蔥段放在金針菇上， 鍋中熱少許油， 淋在上面即可上桌.
做法二
主料：金針菇 蒜香 蔥
輔料：海天海鮮醬油 海天蠔油 沙拉油 鹽 糖少許 蒜蓉
蒸金針菇的做法步驟：
1. 金針菇、蔥、蒜準備好， 蒜、蔥切末。
2. 海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻， 沒有海鮮醬油， 可以用生抽或鮮醬油代替
3. 金針菇剪去根部， 用鹽水泡一會， 瀝幹水， 排在盤子裡。
4. 把切好的蒜末放在金針菇上， 調入調料， 再加少許水， 封上保鮮膜， 面上用牙籤戳幾個小洞。
5. 把盤子放入微波爐， 高水2分鐘。
6. 拿掉保鮮膜， 把香蔥段放在金針菇上， 鍋中熱少許油， 淋在上面即可上桌。
金針菇的作用：
一、抗疲勞。
根據實驗報告， 給小鼠服用一定時間的金針菇， 具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。
二、抗炎。
金針菇菌絲體、籽實體中的有效成分對人體也有抗菌消炎的作用。
三、防高血脂， 降膽固醇。
金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高， 降低膽固醇， 能防治心腦血管疾病。
上面我們給大家介紹了這個蒜蓉金針菇的做法同時還介紹了這個蒜蓉金針菇的一些作用和功效，
