蒜苗的做法?蒜苔炒臘肉怎麼做好吃?蒜苔炒臘肉的家常菜做法有哪些?以下是蒜苔炒臘肉的做法。
原料:臘肉 蒜苔 醋 生抽 糖 雞精 幹辣椒
蒜苔炒臘肉的步驟:
1. 臘肉洗乾淨蒸熟(蒸20分鐘)。
2. 蒸熟後的臘肉。
3. 然後切片。
4. 蒜苔、幹辣椒切好備用。
5. 鍋裡放油燒三分熱。
6. 放入幹辣椒段炒香。
7. 倒入切好的臘肉翻炒。
8. 加入少許醋。
9. 少許生抽。
10. 下入切好的蒜苔快炒 (動作要快, 不然蒜苔炒太熟不好看。 )
11. 然後加入少許糖、雞精快速翻炒幾下準備起鍋。
12. 裝盤上桌。