現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃, 則是為了延長壽命。 那麼, 如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。 而現在, 小編就先來介紹一下關於黑麥提子麵包的做法。
1.將所有材料一起攪拌至表面光滑有麵筋加入提子幹攪拌均勻即可, 室溫30℃發酵3個小時左右, 發酵原體積的2倍大左右
2.將麵團分割成100克一個滾圓鬆弛20分鐘左右
3.將麵團卷成圓柱形
4.將麵團成型至圓圈形狀, 室溫發酵
5.以溫度28℃室溫發酵60分鐘左右
6.將發酵好的麵團進行燙麵, 每面大概燙20秒左右,
看完黑麥提子麵包這道菜的具體方法步驟, 也許你會覺得有點複雜, 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去, 相信你很快就能完成。