薄荷炒雞雜的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好薄荷炒雞雜。

1.買回來的雞雜放入小盆裡， 放入一匙的鹽搓一會， 然後清洗乾淨。

2.1把洗好的雞雜雞腸雜小段， 雞胗切薄片備用。

3.2把洗好的雞雜冷水下鍋氽一下水， 然後洗淨浮沫。

4.1薑蒜切片， 蔥切蔥花， 辣椒切段備用。

5.2薄荷洗淨後控幹水分備用。

6.1放入雞雜翻斷生。

7.2炒鍋上火， 倒油燒熱，

8.放入少許料酒翻炒翻炒。

9.放入薄荷翻炒兩下。

10.放入適量鹽、醬油、味精翻炒均勻即可起鍋。

食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完薄荷炒雞雜的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。