黑椒羊排的做法

做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好黑椒羊排。

1.羊排從冰箱冷凍取出放冷藏一晚上解凍；

2.1平底鍋中放少許橄欖油， 下羊排煎香一面；

3.2然後抹上鹽和黑胡椒碎， 放冰箱醃一個小時以上；

4.12然後翻另一面煎香；

5.21在羊肉八九分熟的時候撒上白芝麻分別煎一下兩面；

6.在煎羊排的時候可以處理一下蘆筍， 取嫩的部分洗淨；

7.入開水焯熟然後撈起瀝幹；

8.把焯好的蘆筍擺盤，

9.這時候羊排煎熟了取出， 加入一勺黑椒醬和少許的水調勻煮開做為醬汁使用；

10.把羊排和蔬菜一起放入碟中擺盤， 食用時淋上黑椒汁， 再撒上少許炒香的白芝麻即可！

民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的黑椒羊排， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。