隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道清蒸拿侖的做法， 趕快來學習一下吧！
1.拿侖魚一條（差不多有兩斤重， 只能放在水槽裡了）
2.剪掉魚翅魚尾， 收拾乾淨。
3.用刀片下兩邊的魚肉， 去掉腹部有刺的這塊。
4.片下的兩片魚肉， 魚骨魚頭直接煮湯， 不浪費。
5.魚肉是無刺的， 切大塊（三、四釐米長左右）。
6.魚骨和魚肉都加少許鹽和料酒醃十五分鐘。
7.切好薑片、青蔥絲和紅椒絲， 青蔥白切細。
8.魚肉塊加少許生粉拌勻。
9.把魚肉擺在盤中，
10.關火後過半分鐘開蓋， 夾掉薑片， 趁熱淋上蒸魚鼓油。
11.起油鍋， 爆香青蔥白， 把滾燙的蔥油淋在魚肉上， 再放上少許紅椒絲和青蔥絲， 就可上桌了。
上面為大家介紹的這道清蒸拿侖營養豐富， 製作方法也不是很複雜， 如果您想試試的話， 趕快去準備食材吧！
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