蔥焅大排的做法

每逢佳節倍思親， 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天， 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人， 如果你能親手做上一頓可口的飯菜， 他們肯定無比欣慰。 那麼， 下面就讓小編先來教您如果做好蔥焅大排

1.121用啤酒瓶將大排敲到2倍大

2.212大排用刀背敲松

3.左邊下面是敲好的， 右邊是沒有敲得

4.敲好的大排， 放在盆裡， 倒入一半的生抽和老抽， 1勺糖， 一個全蛋

5.捏勻後， 醃漬20分鐘

6.下生粉， 醒5分鐘

7.熱油小火放蔥爆香

8.大排下鍋， 每面不超過10秒鐘

9.煎好拿出， 備用

10.鍋子放一碗水， 把剩下的調味料統統放進鍋子裡，

11.放入大排， 蓋蓋， 中火5分鐘

12.水澱粉水下鍋， 收汁， 20秒出鍋

看完關於蔥焅大排做法的詳細介紹， 你是不是很興奮， 是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了， 趕緊行動起來吧。 足夠的實踐必然會成就你， 讓你做出最美味的它。