獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好爆炒豬肝片。
1.豬肝用水泡過後， 切片， 加入澱粉， 生抽， 少量的油醃制一下
2.將配菜也切片備用
3.鍋裡油燒熱後， 加入蒜瓣和薑絲爆香
4.倒入豬肝片滑炒， 炒到顏色變白了就馬上盛起來！
5.鍋裡留炒豬肝剩的油， 加入胡蘿蔔片翻炒一下
6.接著把青椒片也倒進去一起翻炒
7.差不多炒熟了，
8.最後加入調料， 鹽， 味精， 就可以出鍋了!
看了以上小編為您介紹的這道爆炒豬肝片的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！
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