平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下蜜豆軟麵包這道菜的做法。
1.普通麵粉260g， 白糖30g， 鹽少許， 酵母3g， 全蛋40g， 水130g， 黃油15g， 蜜豆80g， 玉米粉少許。
2.121後加軟化黃油， 揉至能拉出薄膜。
3.212原料除黃油、蜜豆外所有材料混合， 揉成光滑麵團。
4.蓋上保鮮膜進行基礎發酵。
5.發酵至2-2.5倍大。
6.1鬆弛好的麵團擀成圓片（略小於模具即可）， 放入8寸蛋糕膜中（膜裡提前撒些玉米粉）。
7.2把發酵好的麵團分成兩份， 滾圓， 鬆弛15分鐘。
8.把蜜豆均勻的鋪在面片上， 四周留出空白。
9.蓋上另一個面片， 四周壓緊。
10.放溫暖地方進行二次發酵至2倍大，
11.放溫暖地方進行二次發酵至2倍大， 表面撒些玉米粉。
12.蓋上鐵板壓上重物， 放入預熱烤箱中層， 180度22分鐘左右；這種烤法看不到麵包的變化， 只能靠聞味兒哈， 當然掀開鐵板看看上色不深還可以再烤。
13.出爐趁熱脫模。
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了， 為什麼呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知蜜豆軟麵包全部做法的你， 可以真正改變自己了。 去， 走進廚房， 徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
