據可靠消息報導, 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌, 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症, 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生, 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃, 根本就不會得胃癌。 下面, 就讓我來給大家說一下如何做好奶香荷葉夾。
1.1發酵好的面揉回原形, 氣泡完全揉乾淨為好。 入上圖分成等份(圖我是拿以前餃子圖, 你要隨機應變, 喜歡大的荷葉夾子就用大的, 喜歡小的就弄小點。 )
2.2溫牛奶融化酵母, 加麵粉揉成團, 蓋上濕布發酵到兩倍大, 有很多氣孔。
3.1對折, 用食指和拇指捏出一個尾巴。
4.2取一個麵團, 擀成功圓片, 比餃子要厚一些。 刷一層油或者拍一點麵粉都可以, 刷油更容易分開。
5.用梳子先壓三個主要的線。
6.兩個主線中間再壓一個。 不要壓到最尾端, 半截就好了。
7.發酵半小時左右, 用手調整一下, 尾端再捏一捏, 因為壓線會變形, 弧度那裡再做圓滑點。 大火燒開, 上鍋中火蒸20分鐘即可。
8.造型很可愛, 也簡單容易。 送給孩子一個驚喜吧。
今天這道奶香荷葉夾, 你可不能錯過它的方法, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。