芝士培根麵包的做法

很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹芝士培根麵包的做法

1.芝士切片、蔥切末、培根切段待用。

2.12除黃油以外所有材料放入盆中攪拌均勻， 將35度左右熱奶倒入麵粉攪拌。

3.21加入雞蛋揉成麵團。

4.1麵團揉至有勁道後攤平加入黃油。

5.2一邊撕扯麵團， 一邊揉成團。

6.1蓋上蓋子或者用保鮮膜包好麵團， 放入35度室溫的地方基礎發酵。

7.2不停的按扁折疊， 再按扁折疊麵團直至麵團可以扯出薄膜。

8.1小時左右， 麵團發酵至兩倍大。

9.按扁排氣後搓成長條切分成40g一段，

10.取一個麵團揉成長條。

11.首尾捏起， 呈橢圓形， 按扁。

12.在麵團上放上培根、撒上蔥末、最上面放一塊芝士。

13.二次發酵， 大概1.5小時左右。

14.發好的面拿出來靜置十分鐘， 順便把烤箱預熱， 麵團表面刷上蛋液。

15.上下火160度中層烤12-15分鐘。

天底下愛吃芝士培根麵包的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。