紫薯心形麵包的做法

每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做紫薯心形麵包這道菜。

1.根據一般麵包製作方法， 把所有制作麵包的材料揉成麵團， 揉至能拉出薄膜的擴展階段， 在室溫下發酵到2.5倍大(28度的溫度下需要1個小時左右)， 把發酵好的麵團排出空氣， 分成5份， 揉成小圓麵團， 進行15分鐘中間發酵。

2.12案板上撒手粉， 將鬆弛好的麵團壓平， 擀成圓形， 包入紫薯餡， 然後擀成橢圓形。

3.21先對折一下。

4.接著再對折一下。

5.如圖切一個小口。

6.向外翻開， 呈現一個心形，

7.發至兩倍大時， 刷蛋液。

8.烤箱預熱180度， 上下火， 15分鐘即可。

認真看完小編對紫薯心形麵包的具體介紹， 你肯定想做一下了， 也許你領悟力高、動手能力強， 那麼不一會兒就能做出最美味的它。